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自然甜:食在安心低糖點心





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對烘焙充滿興趣,想嘗試自己作,卻又害怕做失敗,這是很多初學者的困擾。本書收錄烘焙新手最想學的糕點,包含:餅乾、巧克力、司康、瑪芬、磅蛋糕、布丁、果凍;提供不失敗的天然配方,是經由測試再測試絕對成功的好吃配方,即使是第一次接觸烘焙的你都能輕鬆上手。

吃甜點、作甜點可以療癒心靈創傷,只要被讚美過幾次,情傷從此不藥而癒;甚至因為甜點能刺激腦部及荷爾蒙分泌,將帶來活力能量補給。就讓我們一起為自己、家人和朋友的健康把關,滿懷心意地烘烤幸福滋味吧!

本書特色

★簡單烘焙、天然食材、低糖健康

★無香精、無色素的健康甜點

★餅乾、巧克力、司康、瑪芬、磅蛋糕、布丁、果凍一次學會

★步驟圖教學,深入淺出描述烘烤技巧。

★常用材料介紹、基本工具介紹、基礎學習重點、簡易包裝法示範、烘焙材料購買指南。

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新聞分享



在這個日復一日的平淡生活裡,你曾想過,變了一個人是什麼樣的感覺?《我發瘋的那段日子》改編自真實故事並找來「超殺女」克蘿伊摩蕾茲演出,跳脫以往超級英雄的框架,深刻詮釋罹患新發現疾病「抗NMDA受體腦炎」的崩潰與痛苦,吐露只想當個正常人的微小心聲。

或許很多人都對克蘿伊摩蕾茲停留在「超殺女」的印象,但她在《我發瘋的那段日子》將打破她過去的英雄角色,完美詮釋遭精神疾病囚禁的苦難靈魂,層次分明的演出絲絲入扣,更被譽為是從影以來最具突破性的代表作。此片由奧斯卡影后莎莉賽隆監製,並找來曾獲日舞影展評審團大獎提名的新銳導演傑拉德巴瑞特拍攝,加上超強卡司《哈比人系列》李察阿米塔吉、《駭客任務》女星凱莉安摩絲。

▲克蘿伊摩蕾茲飾演一名剛嶄露頭角的新生代記者。(圖/車庫娛樂,2017.04.11)

▲克蘿伊摩蕾茲以精湛演技表現罹患怪異病情,卻又無能為力的複雜心境。(圖/翻攝自車庫娛樂,2017.04.11)

本片改編自《紐約郵報》記者蘇珊娜卡哈蘭的真實故事,21歲的她正當逐漸嶄露頭角之際,卻開始出現異常的行為,甚至產生幻聽,而後陷入瘋狂的她從暴力行為演變成僵直症。這種罕見疾病讓她經歷了一連串的誤診及住院,使她的行為舉止漸趨失控,身體以及靈魂陷入崩潰邊緣,差點被送進精神病院度過餘生。

幸好在生死交關的最後時刻,有一位醫生讓蘇珊娜做「畫時鐘測試」,從她數字都只畫在右邊發現病因是出自「大腦發炎」,讓她終於擺脫被「邪靈附身」,重獲人生。而她在痊癒後,透過雙親的日記並研讀許多相關醫療書籍,寫下《我發瘋的那段日子:抗NMDA受體腦炎倖存者自傳》,以最真實細膩的筆觸告訴你「完全變了個人是什麼感覺?」,同時也獻給那些沒有被診斷出來的人。




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