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巧克力小百科





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古有「神的禮物」之稱的巧克力，已逐漸與咖啡、茶在全世界很多人的心目中占有一席之地，並列世界美食之一。現今為了更能貼近現代人的口味，也創造出各式各樣不同風味的巧克力甜點。

本書不僅介紹巧克力的歷史、文化、種類、製作方法等有關巧克力的故事與知識，並且解答了讀者與巧克力專家們對巧克力的疑惑，所以這是一本非常實用的巧克力指南小百科。

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本書特色

一、詳盡介紹巧克力製作工具與使用方法。工欲善其事必先利其器，本書從認識製作巧克力的工具到製作環境的注意事項，一一分類整理，讓讀者一目了然。讀者可透過本書知道製作巧克前的準備工作有哪些。

二、逐一介紹巧克力的種類與製作方法。本書介紹每一種巧克力時，都會以故事、常識、小趣聞等為開頭，增加讀者的印象，並藉由作者的製作經驗，解決讀者製作巧克力時碰到的困惱。本書從純粹巧克力製品，到創意巧克力製作，都一一為讀者呈現出來，無論你是專業還是業餘的，都可以輕鬆地製作巧克力。

三、以專章介紹「特別的日子裡送上特別的巧克力」。教導讀者如何運用自己親手製作的巧克力在特別的日子裡送給特別的對象，表達自己深摯而又獨特的心意。

四、書後附錄提供實用的補充資料給新手師傅與專業師傅，讓讀者可循序漸進地增強自己的手藝與知識。

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新聞分享



五月天得獎連連，21日與丁噹、家家、鼓鼓在上海參與MusicRadio排行榜頒獎盛典，22日就風塵僕僕返回台北參加音樂人交流協會頒獎典禮。他們在MusicRadio排行榜頒獎盛典以新專輯《自傳》獲頒年度最佳專輯大獎，與譚詠麟飆唱後更在臺上大玩自拍賣萌。

怪獸被問到最近有無造人計畫，害羞表示順其自然，五月天也透露金曲獎最希望得到最佳演唱會獎，但可惜沒有這個獎項，聽聞王傑表示要退出歌壇，五月天也表示期望與王傑合作，不希望看到王傑退出歌壇。

而丁噹在演唱後獲得譚詠麟大讚：「很會唱，我們兩個合唱的新歌應該要拍一支MV。」更開玩笑說MV中要設計「kiss橋段」。鼓鼓則是上演激情打鼓熱舞秀，酷炫表演撩妹無數。家家金曲獎前夕收到各方歌迷朋友集氣祝福，頒獎禮現場巧遇金曲獎入圍歌手方大同、郭頂。惺惺相惜的「準金曲歌王歌后」提前舉辦「金曲同樂會」，聊個不停。



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